Novembre 2009

Paniers du 03 novembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

1 daïkon
1 botte d'échalottes vertes
500 g de navets
500 g de betteraves
500 g d'épinards
3 kg de courge "pleine de Naples" + des carottes "Nantaises / nodelika"
self cueillette de tomates avant arrachage
et piments, physalis, poivron en libre service

Paniers du 07/10 novembre 2009

Le mot de Romuald:

Après une belle semaine de soleil, la pluie fait son retour !
Heureusement, nous avions pris un peu d'avance dans le ramassage des carottes.
Déjà 1,5 tonnes en stock, les autres attendent sagement une météo plus propice.
Et comme le temps est si charmant, c'est dans les serres et dans le rangement que j'avance : nettoyage de la 2ème serre, rangement du chalet et du hangar, organisation de l'espace de travail.

Pour cuisiner cette semaine :

1 chou "coeur de boeuf"
1 radis "ostergruss"
300 g d'échalottes
3 kg de courge "potimarron vert" + des carottes "Nantaises / rodelika"

Paniers du 14/18 novembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

1 panais
600 g de radis noir
1 kg de navets
3 kg de courge + des carottes "Nantaises / rodelika"

Paniers du 21/24 novembre 2009

Le mot de Romuald

Le démontage des serres va bon train : déjà une à terre et la seconde devrait tomber sous peu ! C'est prévu le lundi 23 novembre à partir de 13h30 au même endroit, avec cette fois-ci, gants, pinces coupantes, clef de 13 et de 17 en double ! Je remercie ceux qui contribuent à ce travail colossal. Une fois démontés et ramenés sur le terrain il faudra reconstruire les tunnels... Avis au amateur !
La saison étant de plus en plus froide, les légumes passent en mode hibernation. Les changements se font plus longs et la croissance plus lente. De ce fait il faut vite remplir les serres afin que ce retard soit compenser par une période plus longue entre le semis et la récolte... Espérons un hiver doux.