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Panier du 04/07 avril 2009
Pour cuisiner cette semaine :
Panier du 11/14 avril 2009
Le mot de Romuald
La relative chaleur de la 3ème semaine de mars et du début d'avril nous ont donnés un avant goût de printemps, malheureusement cela a donné envie à certains légumes de faire de belles fleurs... Le problème c'est que les fleurs ce n'est pas ce qui nous intéressent !
De ce fait, une partie du pourpier et de la mâche va servir d'engrais vert car déjà trop avancée dans la floraison !
Sinon les semis continuent en serres et préparations extérieures aussi quand le temps le permet.
Pour cuisiner cette semaine :
Panier du 18/21 avril 2009
Le mot de Romuald
La saison se termine et recommence...
C'est à ce croisement que tout se joue.
Certains légumes d'hiver, comme les carottes , les poireaux , et les betteraves rouges abattent leurs denières cartes... Ce qui annonce des petits paniers en attendant que les radis et les salades plantés en extérieur soient consommables.
La précocité de ces légumes peut être améliorée en plantant sous serre, mais un choix cruel a dû être fait : semer des radis ou planter les tomates ? J'entends d'ici les réponses !
Les courges (courgettes, potirons, etc...) ont été semées ainsi que les concombres et les melons ce qui remplit largement la nurserie !
Dehors ce sont les oignons, échalottes, pommes de terre et choux qui ont pris place.
Avant la pluie j'ai , heureusement , travaillé le sol libre et dès que les conditions climatiques le permettront les graines migreront vers la terre ferme !
Pour cuisiner cette semaine :
Panier du 25/28 avril 2009
Pour cuisiner cette semaine :
