Juillet 2009

Panier du O4/07 juillet 2009

Pour cuisiner cette semaine :

1,5 kg de pommes de terre
500 g de navets
2 courgettes
3 concombres

Panier du 11/15 juillet 2009

Le mot de Romuald

L'essentiel ce sont... les légumes . Les salades : bof... oui... en effet un trou dans la récolte !
Plusieurs ratages et des nouvelles variétés qui vont retourner au placard, le tout dernier semis en date devrait rattraper un peu ce retard.
Les carottes et autres semis réalisés avant les pluies ont beaucoup de mal : d'abord dans le très sec et ensuite une pluie délivrante. Espérons que ces derniers n'étaient pas mort de soif avant.
Les tomates : les cerises commencent à mourir. Par contre les plus grosses traînent un peu. Etonnant par rapport à l'année passée où elles avaient vraiment souffert pendant le chantier.
Il y a aussi la récolte des échalottes ! Elles sont très belles en général ce qui va me permettre de faire les plants de l'année prochaine et de fournir un peu plus que prévu.

Pour cuisiner cette semaine :

1 kg de pommes de terre
1 botte de radis
3 courgettes au choix (jaune, blanche, verte ou patisson)
2 concombres au choix

Panier du 18/21 juillet 2009

Pour cuisiner cette semaine :

1,5 kg de pommes de terre
300g d'échalottes jaunes
3 courgettes au choix (jaune, blanche, verte ou patisson)
3 concombres vert
1 laitue "Cresonnette marocaine"

Panier du 25/28 juillet 2009

Le mot de Romuald

La saison avance et ne ressemble pas à celle de l'année dernière. Après des problèmes de sécheresse voici le temps de la noyade quotidienne.
Certes le sol avait bien besoin d'être réhydraté, mais à ce point, ça fait un peu beaucoup. Pour une fois j'ai réussi à semer avant qu'il ne pleuve... Espérons seulement que l'eau ne fasse pas pourrir les graines...

Une question qui est souvent posée lors des distributions : "Pour quand ces fameuses tomates ?" Si tout va bien cette semaine devrait voir arriver les premières dans le panier.
La raison du retard n'est pas certaine, mais je pense que le compost mis dans les serres a d'abord favoriser la croissance de la végétation puis celle du développement des fruits avant que ceux-ci ne rougissent tranquillement sous la serre.

L'ail ? Vous avez sûrement vu des tresses en confection au séchage dans la serre, et oui c'est pour vous !!! Elles seront distribuées dès que j'aurais fini la préparation des soixantes pièces.

Pour cuisiner cette semaine :