Février 2009

Paniers du 14/17 février 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 4 poireaux
• 1 petite betterave rouge
• 1 grosse betterave rouge
• 2 kg de carottes
• 1 kg d'oignons

Paniers du 21/24 février 2009

Le mot de Romuald

L'année 2008 étant "comptablement" cloturée (ou presque), les premiers bilans se posent. D'où l'interêt de regarder ensemble les chiffres 2008 et de voir les besoins et envies pour 2009.

Le gros des semences est déjà acheté, mais l'importance est de fixée ensemble les objectifs et quantités pour 2009. Cela permettra aussi de mieux semer (moins de ceci, plus de cela, cette variété, plus celle là, et cette plante : pourquoi n'est elle pas présente?)... Tout cela en 2 réunions (une pour Lille et une pour Hantay), afin d'éviter les déplacements inutiles.

Une synthèse des 2 demandes sera la ligne de conduite pour 2009.

Pour cuisiner cette semaine :

• 4 poireaux
• 1 kg d'endives
• 1 botte de pourpier
• 2 kg de carottes

Paniers du 28 février 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 1 grosse betterave rouge
• 1 petite betterave rouge
• 1,5 kg de carottes
• 700 g d'endives
• 1 botte de pourpier