Septembre 2009

Panier du 02 septembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 1 courgette
• 2 conconbres
• 1 poivron long
• 1 poivron
• 1 salade
• 600 g de betterave
• 1,2 kg de tomates

Paniers du 05/08 septembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 1 courgette
• 1 conconbre vert
• 1 aubergine
• 1 salade
• 1,5 kg de carottes
• 1,2 kg de tomates

Paniers du 12/15 septembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 1 concombre vert
• 1 chou rave
• 1 poivron rouge
• 1 salade
• 500 g d'oignons rouge
• 420 g de haricots verts
• 1,850 kg de tomates
• et tomates cerises à volonté

Paniers du 19/22 septembre 2009

Pour cuisiner cette semaine :

• 5 épis de maïs doux
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 aubergine
• 1 fenouil
• 600 g de betteraves rouges
• 2,5 kg de tomates

Paniers du 24/26 septembre 2009

Le mot de Romuald

Le hangar :
Il avance, il sera terminé pour le 17 octobre. Il reste encore quelques finitions et surtout installer les isolations à l'intérieur pour pouvoir stocker les légumes.

Les cultures :
Un premier bilan sur les "mieux" et les "moins biens" de cette année.
D'abord les "mieux" : une diversité plus grande cette année avec les carottes jaunes et blanches, les rutabagas, les panais, les scorsonères, des épinards, des radis noirs, blancs et roses qui seront présents cette hiver dansle panier.
Les "moins" ou "ratés" : en général les choux ont payé cher les différents problèmes (lièvre, altises , aleurotes).

La suite des projets ? Après le hangar, l'objectif est de trouver deux serres supplémentaires afin de pouvoir mieux gérer l'entrée de l'hiver et la sortie de printemps avec les primeurs.
Car actuellement il faut faire un choix entre primeurs et tomates.
Ensuite la mise en place d'un poulailler derrière le hangar (à voir se ce "petit plus" entrera dans le panier ou reste en dehors du contrat).

Pour cuisiner cette semaine :

• 1 radais blanc "daikon"
• 2 radis rose
• 1 bouquet de basilic
• 1 botte de côtes de blettes
• 600 g de navets
• 1 kg de carottes
• 1,350 kg de tomates
• du rab de maïs doux
• et tomates cerises à volonté